Risotto mantecato
con pere, pecorino e pancetta croccante (min. 2 persone)
Lasagnetta gratinata
con gorgonzola, noci e rosmarino
Ravioloni ai crostacei
spadellati con pomodorini confit e bisque affumicata
Crespella integrale
gratinata ripiena con ragù bianco di salsiccia e profumo di tartufo
Tagliatelle artigianali
con ragù di cinghiale e cacao
